LA MAGDALENA (León)

Hoy toca matanza,... ahí tenemos a varios vecinos en plena faena, el que los reconozca que dé nombres,......

Foto de tiempos pasados, conozco a Honorino Luengo y al marido de Luisa Petro,.......

Esto ya es historia,.... que jovencitos los matarifes, algunos ya no están entre nosotros.

Buenos días Pilar, las eladas no te dan miedo, la cama no te ata.
Pues tienes razón, las matanzas en este puente. Continúan, pues nosotros no estamos,
Puro mi cuñado, la hace para el y nosotros y los mata mañana.
Me gustaría estar, para ayudar, ya llegarán tiempos mejores y pronto el tiempo pasa rápido.
Que les halla bien, los que maten,
Que tenga un buen día
Un abrazo

Buenos dias. Y seguimos con la matanza del gocho.
Hay que hacer los chorizos, con las heladas se orean enseguida, un par de huevos con un choricin frito y un par de tostas del pan de la hogaza,.... es un manjar
Pues buen provecho y buen dia a todos en general, algunos ya disfrutando del puente, otros a punto de cogerlo Hasta más tarde. Pilar..

Naye, tienes razón, todo desaparece, se que hay poca gente que lo hace,
Sólo, nos queda, esos recuerdos, queda el pasado.
Pero es el de recuerdos que gente querida que no esta aquí la recordamos..
Lo vida, es un sueño.

Pili me preguntabas, si ya termine las matanzas, pues no empezaron y ahora, seguirán,
Casi todos los sábados, pues se espera que este toda la familia, para ayudar.
Mi prima Anita mé dijo que mataban este sábado,.... los pobres cerditos,, continuarán sus,
Chillidos, y para algunos la fiesta continúa.
Las matanzas no se terminan, continúan.
Feliz tarde un abrazo.

.

Celita, ayer preguntando quien tenia cerdos y hacia la matanza, en el pueblo, solo salía un 0,05 % de la gente. Como ves, la matanza tal y como la veíamos está desapareciendo. Para dar otro paso a otro tipo de matanza, que ya te dije. La gente compra el " material", digamos, y hace algunas cosas el casa. Pero la matanza tradicional, desaparece.

De momento me retiro y este fin de semana no asisto a más matanzas,.
Tengo que reposar.
Que continúe el relevo.
Reposo

Pili me preguntabas, si ya termine las matanzas, pues no empezaron y ahora, seguirán,
Casi todos los sábados, pues se espera que este toda la familia, para ayudar.
Mi prima Anita mé dijo que mataban este sábado,.... los pobres cerditos,, continuarán sus,
Chillidos, y para algunos la fiesta continúa.
Las matanzas no se terminan, continúan.
Feliz tarde un abrazo.

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Las matanzas era algo muy especial. Se ha perdido como tantas y tantas costumbres, ahora el que hace unos chorizos---que ya son muy pocos los que los hacen--compran la carne en la carniceria, la llevan ya picada para casa y lo único que hacen es el adobo y el embutirla en la tripa.
Todo cambia y así hay que aceptar las cosas, pero el recuerdo de las matanzas de otros tiempos está en nuestras mentes, no es fácil olvidarlo. Pilar.

En efecto, Pilar, la matanza hoy día prácticamente está desapareciendo. Hoy la mayoría de la gente compra la carne, etc, etc y hace los chorizos. Se compran los jamones y el resto del cerdo. Por otro lado en Soto y Amio, tenemos a Honorio, que vende embutidos de lo mejor, hechos por ellos, y exquisitos.
La matanza queda ya como algo lejano y en el recuerdo de todos.

Maria jesús. Tus relatos nos transportan a otros tiempos.
Tan bien te explicas que parece que nos haces llegar hasta ese olorcillo a mondongo, eres única, gracias una vez más por el rato tan agradable que pasamos leyendo tus escritos, es como volver a vivirlo.

Continuar las matanzas, contar y vivirlo.....

Las matanzas era algo muy especial. Se ha perdido como tantas y tantas costumbres, ahora el que hace unos chorizos---que ya son muy pocos los que los hacen--compran la carne en la carniceria, la llevan ya picada para casa y lo único que hacen es el adobo y el embutirla en la tripa.
Todo cambia y así hay que aceptar las cosas, pero el recuerdo de las matanzas de otros tiempos está en nuestras mentes, no es fácil olvidarlo. Pilar.

Continuar las matanzas, contar y vivirlo.....

Esta gente fue muy querida, donde estén, los recuerdo con, mucho cariño.
Y e estos momentos de matanzas, estañan siempre dispuestos a ayudar a todo el mundo.
Que buenas gentes.
Os recuerdo con mucho cariño.

Que alegría Nariajesus, como lo vives también.
Pues veo. Que tu más cerca, ueles el verdadero uno, en el presente, yo desde aquí
Melo recuerdo y imagino., as detallado todo, no te falto ni el vinaigre de las tripas à remojo, que recuerdos tan bonitos verdad y siguen esas traditionnels. Que no se pirerdan.
Como dices tu, nada save igual, los animalicos estaban tratados con buenas, alimentación.
Y la verdad no conocían el estrés,
Estas personas queridas, son el señor depies con las manos en el ... (ver texto completo)