Según contaban en
La Urz, el nombre de
Pandorado vendría de la producción de un milagro, ocurrido hace muchísmos años, y que consistió en que un año era mediados de agosto y el centeno no maduraba, como es lógico los labradores estaban muy preocupados porque no podían segarlo verde y se quedaban sin cosecha. Entonces, se reunieron por la tarde y le pidieron a la
Virgen María que curara el
pan. Al día siguiente, al alba, cuando se levantó un pastor vió que el pan estaba dorado y grito "Pandorado".
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