Venga ir acercando las tarteras....... Muy interesante Las tarteras grandes eran la llamadas de periguela, mas tarde los estudiaos descubrimos que venian de un pueblo llamado Pereruela-Zamora-eran las indicadas para las grandes celebraciones en especial para el guiso de oveja.
Las mas pequeñas, se utilizaban a modo de plato, para todo, en eños mas recientes con la llegada de la porcelana quedaron relegadas para las sopas de ajo y sobre todo para la leche, sola o migada. Yo solo de verlas por allí, quizas con sopas de ajo. Mi recuerdo de estas tarteras pequeñas de barro,
patata arroz con pimentón, ¡Que rico!
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