(11 de Mayo de 2013)

Maite, que tal? ya estará todo a punto. Que sea un ratín corto.
2 besines laguna
En Marzo saca la cabeza el lagarto, en Abril acaba de salir y en Mayo corre
como un caballo.

Buenos dias 10 grados y nublado. Besos y feliz dia.
Gracias por la informacion!
Yo se la compro a unos vecinos que tienen colmenas en Córdoba. Pero el otro día surgió el tema porque José me comentaba que no le gustaba comprarla en el mercadillo (a un señor que trae productos de herbolario) porque le daba el sol en el puesto, aunque la miel es tambien suya (tiene colmenas).
Ahora tiene una tela a modo de sombrilla.
Yo me acordé de ti, como eres apicultor..... díjeme ¡seguro que nos saca de dudas!
Si la miel se vuelve acaramelada y casi transparente esta adulterada.
El producto no debe tener sabor ni aroma desagradables.
La miel debe estar libre de materia extraña y de contaminantes químicos.
No debe contener aditivos alimentarios para su conservación, estar diluida en agua o mezclada con almidones, melazas, glucosas, dextrina, fructosa u otros azúcares.
Conservación de la miel

El sabor y el aroma de la miel se conservan mejor si se mantiene entre los 18 y los 24o C, es decir, a la...