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la buena leche seguirá teniéndola lo malo es que no la podemos disfrutar con el brik. Ahora la buena nata era la de la leche sin hervir cuando se sacaba a los calderos dela noche al día siguiente por la mañana esa si que estaba buena con azúcar y con pan, y cuando se juntaba mucha se mazaba y salía la mantequilla deliciosa
Recuerdo ver a mi abuela mazar la leche y yo..."abuelita déjame!"....
en mi casa mi padre había hecho una mazadera de madera que era un sistema muy bueno enseguida se mazaba
