MANZANEDA DE OMAÑA: Yo les quito la espina, les hecho zumo de limon sal...

Hola Marilin voy a cenar, me tirado limpiando anchoas para poner con vinagre.
Enseguida vengo.

Que buenas, a mi hijo le encantan!

Me salen riquisimas, Ruben se ponia unos bocadillos con media barra de pan,
me gustan con aceitina y una guindilla de Ibarra.

A mi padre le chiflaban!

¿aceitina?

Cuando estan hechas y blanquitas, luego las pones como mas te gusten y una es
en banderilla en un palillo una anchoa dos aceitunas y una guindilla.

Yo tambien las hago, las dejo depues de limpiarlas en vinagre y sal. Luego cuando las saco les pongo ajo picadito y perejil.

Yo les quito la espina, les hecho zumo de limon sal vinagre y ajos picados,
y a las ocho horas estan blanquitas, les escurro el vinagre y la pongo en aceite.
Respuestas ya existentes para el anterior mensaje:
Sí, así las tengo yo tambien apuntadas, lo del limón se lo dijo una amiga de mi madre que era de Santoña (para que quedaran más blancas).
Pero tambien les pongo perejil.