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MANZANEDA DE OMAÑA: Yo como soy ave nocturna, seguire por aqui un poco...

Buenas noches y a descansar.
Hasta mañana. Besitos.

Yo como soy ave nocturna, seguire por aqui un poco más. Maite no vi tu nota del ajo.
Por aqui es tradición comer ajo el uno de agosto, para que no te den calenturas en invierno.
El ajo es en el mortero lleva una yema de huevo, unas gotitas de limón, se le añade aceite poco a poco y se va revolviendo sin parar hata conseguir que este duro (poniendo el recipiente boca abajo no se despegue). Despues se pican varios ajos con sal, se va egregando poco a poco para que no se corte. Es como la mahonesa, algo más dura y pica. Tambien se puede hacer sin la yema de huevo. Se suele comer con patatas cocidas y lo que quieras añadir.
Por el aliento a ajo, no te preocupes poreque todos comen y no se nota, además es buenisimo para espantar a los msquitos.
Besicos