¡Que estamos de celebración!
Cómo pasa el tiempo... oh!
El tiempo es el mismo,,, lo que pasa es la vida,,
¡Correcto!
.... l@s que pasamos somos nosotr@s.......
Pues nuestra vida,,,, que si estariamos muert@s ya no pasaba, se habia quedado atras
.... a ver que lo vuelva a leer.....
Yo no,, Tu,,
No, tu no ¡yo!
Eresssss tuuuuuuuu,,,,,,, no se que mas..
Eres tuuuuu la chica más bonitaaa......
Es una cancion de Mocedades,,,,
Como una promesa eres tu,, como una mañana de verano,,,,, como una sonrisaaaa,,,,
eresssss tuuuuuu, eres tu asiii,, asiiii,,, eresss tuuuuuuuuu,,,,,,,
eresssss tuuuuuu, eres tu asiii,, asiiii,,, eresss tuuuuuuuuu,,,,,,,
Me gusta mucho esta canción.... eres tuuuuu........ uhuhuhuhuuuuuuuuuuuhhhhh..... como el agua de mi fuenteeeee..
¿Y no te gusta más el jamón, chorizo, salchichón, cecina, llosco y lomo omañeses...?
No me digas a estas alturas que no sabes lo que es el "llosco" porque te doy ""La Carrera del Señorito". A ver, omañesas y omañeses ¿quién conoce el referido y citado "incómodo y sufrido desplazamiento" tan frecuente de nuestra tierra?.
El llosco?
La dieta de los omañenses ha estado asociada durante muchos años a una economía de subsistencia y su cocina tradicional siempre se ha caracterizado por un fuerte arraigo a la tierra. La cocina de montaña de Murias de Paredes está repleta de manajares que debéis probar, sabores fuertes con platos muy calóricos que ayudan a pasar los duros inviernos de la comarca de Omaña, y unos deliciosos postres y dulces que alegran el paladar.
Algunos de los productos con los que se elaboran estos platos provienen del ganado, la carne, la leche y sus derivados. En muchas recetas se incluyen las verduras y legumbres cultivadas en las huertas familiares. La carne más consumida de forma tradicional era el cerdo, la matanza del cerdo siempre ha sido un día especial, con él se elaboran los chorizos, la morcilla y los yoscos. Son comunes también las carnes de caza de jabalí, perdiz o liebre y las sabrosas truchas de los ríos.
Non dejéis de probar el potente cocido omañes hecho a fuego lento a base de garbanzos, chorizo, pata de cerdo, tocino, yosco (botillo), costilla, ternera, patatas y repollo. Cuando se sirve en mesa primero comeréis los garbanzos con el repollo junto con el chorizo y el tocino, luego irán las carnes y por último el yosco. Igual de sabrosas resultan las berzas con cerrao, el caldo de guisantes y la compota de peras.
El caldo de guisantes forma parte de la cata de los restaurantes de Murias
Para degustar los platos más tradicionales de Murias de Paredes podéis acudir por ejemplo al restaurante El Holandés Errante, situado en el mismo centro de Murias, que pone a disposición de sus comensales buenos productos de matanza y postres caseros. También podéis saborear el cocido, embutidos y la carne de caza en el restaurante Cumbres de Omaña en Senra a cinco minutos de Murias de Paredes.
La dieta de los omañenses ha estado asociada durante muchos años a una economía de subsistencia y su cocina tradicional siempre se ha caracterizado por un fuerte arraigo a la tierra. La cocina de montaña de Murias de Paredes está repleta de manajares que debéis probar, sabores fuertes con platos muy calóricos que ayudan a pasar los duros inviernos de la comarca de Omaña, y unos deliciosos postres y dulces que alegran el paladar.
Algunos de los productos con los que se elaboran estos platos provienen del ganado, la carne, la leche y sus derivados. En muchas recetas se incluyen las verduras y legumbres cultivadas en las huertas familiares. La carne más consumida de forma tradicional era el cerdo, la matanza del cerdo siempre ha sido un día especial, con él se elaboran los chorizos, la morcilla y los yoscos. Son comunes también las carnes de caza de jabalí, perdiz o liebre y las sabrosas truchas de los ríos.
Non dejéis de probar el potente cocido omañes hecho a fuego lento a base de garbanzos, chorizo, pata de cerdo, tocino, yosco (botillo), costilla, ternera, patatas y repollo. Cuando se sirve en mesa primero comeréis los garbanzos con el repollo junto con el chorizo y el tocino, luego irán las carnes y por último el yosco. Igual de sabrosas resultan las berzas con cerrao, el caldo de guisantes y la compota de peras.
El caldo de guisantes forma parte de la cata de los restaurantes de Murias
Para degustar los platos más tradicionales de Murias de Paredes podéis acudir por ejemplo al restaurante El Holandés Errante, situado en el mismo centro de Murias, que pone a disposición de sus comensales buenos productos de matanza y postres caseros. También podéis saborear el cocido, embutidos y la carne de caza en el restaurante Cumbres de Omaña en Senra a cinco minutos de Murias de Paredes.