Una cosa que te queria preguntar y no tiene nada que ver con la lagartija, es sobre la miel, me gustaría saber si es perjudicial que esté en los tarros al sol, me refiero a si la compras en el mercado, sé que son personas que tienen colmenas pero el hecho de que los tarros esten expuestos al astro rey.....
Si la miel se vuelve acaramelada y casi transparente esta adulterada.
El producto no debe tener sabor ni aroma desagradables.
La miel debe estar libre de materia extraña y de contaminantes químicos.
No debe contener aditivos alimentarios para su conservación, estar diluida en agua o mezclada con almidones, melazas, glucosas, dextrina, fructosa u otros azúcares.
Conservación de la miel
El sabor y el aroma de la miel se conservan mejor si se mantiene entre los 18 y los 24o C, es decir, a la temperatura ambiente.
La miel almacenada en envases de vidrio o de acero inoxidable sellados puede permanecer estable, en cambio, si se guarda en envases de polietileno de baja densidad pierde agua y se cristaliza más rápidamente.
La cristalización de la miel es más rápida entre los 11 y los 15° C; para evitarla es recomendable comprar sólo la miel necesaria para no almacenarla durante largo tiempo.
No creo que un poco de sol la pejudique, pero la pònen al sol para que este mas diluida.
LA MIEL PURA NUNCA SE ESTROPEA, ES ETERNA.
El producto no debe tener sabor ni aroma desagradables.
La miel debe estar libre de materia extraña y de contaminantes químicos.
No debe contener aditivos alimentarios para su conservación, estar diluida en agua o mezclada con almidones, melazas, glucosas, dextrina, fructosa u otros azúcares.
Conservación de la miel
El sabor y el aroma de la miel se conservan mejor si se mantiene entre los 18 y los 24o C, es decir, a la temperatura ambiente.
La miel almacenada en envases de vidrio o de acero inoxidable sellados puede permanecer estable, en cambio, si se guarda en envases de polietileno de baja densidad pierde agua y se cristaliza más rápidamente.
La cristalización de la miel es más rápida entre los 11 y los 15° C; para evitarla es recomendable comprar sólo la miel necesaria para no almacenarla durante largo tiempo.
No creo que un poco de sol la pejudique, pero la pònen al sol para que este mas diluida.
LA MIEL PURA NUNCA SE ESTROPEA, ES ETERNA.
Yo se la compro a unos vecinos que tienen colmenas en Córdoba. Pero el otro día surgió el tema porque José me comentaba que no le gustaba comprarla en el mercadillo (a un señor que trae productos de herbolario) porque le daba el sol en el puesto, aunque la miel es tambien suya (tiene colmenas).
Ahora tiene una tela a modo de sombrilla.
Yo me acordé de ti, como eres apicultor..... díjeme ¡seguro que nos saca de dudas!
Ahora tiene una tela a modo de sombrilla.
Yo me acordé de ti, como eres apicultor..... díjeme ¡seguro que nos saca de dudas!
