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Un paseo por el valle del Omaña
Nadie puede negar que la idea original haya sido un éxito. Son ya tres las sucursales, entre León y Trobajo del Camino, con el nombre Río Omaña. Esta idea original aglutina decoraciones rústicas de madera con fotos antiguas tomadas en el valle del Omaña. Esta combinación hace que sean locales muy acogedores.
rio omaña interiorSegún indica Marcelino Cuevas en su artículo El arte de los sabores, publicado en el Diario de León, la cocina de estos restaurantes parte de la tradición para ir agregando pequeñas pinceladas nuevas, desencadenando una mezcla muy interesante. Hoy nos centraremos en el Río Omaña situado en Demetrio Monteserín. Comencemos.
rio omaña tapa 2La decoración la damos por comentada, aunque habría que añadir que los bancos de madera con los nombres de los municipios de la comarca de Omaña hacen que podamos comer una tapa en Soto y Amío o Riello, remontando o siguiendo el curso de uno de los ríos míticos de la provincia, principalmente por sus paisajes y por sus maravillosas truchas. Palillo Gordo a la decoración. No podemos decir lo mismo del trato, que, aunque muy atentas, no muestran signos de llevar la hostelería en la sangre, por lo que no otorgamos palillo alguno en este apartado.
Sin embargo, la tapa es digna de los parajes más bellos y recónditos de este valle.
rio omaña tapaUna gran variedad de tostas, en las que se aúnan los conocimientos culinarios de una abuela y de Arzac, nos reciben en este local: huevo frito, cecina con queso, bacon con queso, pà amb tomaquet, atún con tomate, patatas paja con queso, huevos revueltos con pimientos, tortilla, pincho moruno con lechuga y mayonesa y chorizo criollo; aunque su pizza casera es un auténtico espectáculo.
Rioomaña tapa
No son muy grandes las tostas, pero como ponen dos por persona, corres el riesgo de ir a palillear sólo a este bar si tomas un par de rondas…Por lo tanto el palillaje queda con Palillo Gordo a la variedad, y dos palillos a la calidad y a la cantidad.
rioomañatapa
El precio, algo tan temido en estos tiempos, no es tan barato como creemos que la zona requiere, por lo que no se le concede palillo en esta categoría.
Después de darnos este paseo por el Río Omaña, incluso cruzándolo con los famosos zancos empleados por los habitantes de esta comarca, El Conceyu Llionés concede el siguiente palillaje:
http://elpalilloleones. com/2012/10/10/un-paseo-por-el -valle-del-omana/
Nadie puede negar que la idea original haya sido un éxito. Son ya tres las sucursales, entre León y Trobajo del Camino, con el nombre Río Omaña. Esta idea original aglutina decoraciones rústicas de madera con fotos antiguas tomadas en el valle del Omaña. Esta combinación hace que sean locales muy acogedores.
rio omaña interiorSegún indica Marcelino Cuevas en su artículo El arte de los sabores, publicado en el Diario de León, la cocina de estos restaurantes parte de la tradición para ir agregando pequeñas pinceladas nuevas, desencadenando una mezcla muy interesante. Hoy nos centraremos en el Río Omaña situado en Demetrio Monteserín. Comencemos.
rio omaña tapa 2La decoración la damos por comentada, aunque habría que añadir que los bancos de madera con los nombres de los municipios de la comarca de Omaña hacen que podamos comer una tapa en Soto y Amío o Riello, remontando o siguiendo el curso de uno de los ríos míticos de la provincia, principalmente por sus paisajes y por sus maravillosas truchas. Palillo Gordo a la decoración. No podemos decir lo mismo del trato, que, aunque muy atentas, no muestran signos de llevar la hostelería en la sangre, por lo que no otorgamos palillo alguno en este apartado.
Sin embargo, la tapa es digna de los parajes más bellos y recónditos de este valle.
rio omaña tapaUna gran variedad de tostas, en las que se aúnan los conocimientos culinarios de una abuela y de Arzac, nos reciben en este local: huevo frito, cecina con queso, bacon con queso, pà amb tomaquet, atún con tomate, patatas paja con queso, huevos revueltos con pimientos, tortilla, pincho moruno con lechuga y mayonesa y chorizo criollo; aunque su pizza casera es un auténtico espectáculo.
Rioomaña tapa
No son muy grandes las tostas, pero como ponen dos por persona, corres el riesgo de ir a palillear sólo a este bar si tomas un par de rondas…Por lo tanto el palillaje queda con Palillo Gordo a la variedad, y dos palillos a la calidad y a la cantidad.
rioomañatapa
El precio, algo tan temido en estos tiempos, no es tan barato como creemos que la zona requiere, por lo que no se le concede palillo en esta categoría.
Después de darnos este paseo por el Río Omaña, incluso cruzándolo con los famosos zancos empleados por los habitantes de esta comarca, El Conceyu Llionés concede el siguiente palillaje:
http://elpalilloleones. com/2012/10/10/un-paseo-por-el -valle-del-omana/
