POZOS (León)

APLICACIONES Y PROPIEDADES

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El rosal silvestre, y concretamente los escaramujos o falsos frutos, contienen sobre todo vitamina C (hasta un 1%), de hecho posee 5 veces más vitamina C que el limón. Contienen también carotenos, vitamina B, azúcares, pectinas, taninos y ácidos málico y cítrico. Los aquenios son ricos en aceite.

Tiene propiedades astringentes, antiinflamatorias y cicatrizantes; se utiliza en limpieza ... (ver texto completo)

La Rosa Mosqueta (Rosa off. Rubiginosa linee) es una planta silvestre,

aunque originaria del viejo continente, crece en toda la cordillera este

de América, desde Alaska hasta Chile, lugar donde el clima ha favorecida

la mejor adaptación de la planta y hace posible su explotación. Los

nativos Araucanos han utilizado esta planta de flores rosadas, que dan
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Foto junto el cabildo de la iglesia.

Foto en la eras de abajo del uteiro, junto al cabildo.

Escaramujo- agabanzos -- rosal silvestre.

ESCARAMUJO



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Recolección
Los frutos rojos maduros del escaramujo (llamado también rosal perruno o tapaculos) se recogen a finales de otoño, después de la primera helada, se secan rápidamente y se guardan en recipientes herméticamente cerrados.



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Usos
Los escaramujos tienen un alto contenido en vitamina C, así como también vitaminas A, B y E, además de hierro y fósforo.
La vitamina C ayuda a formar el tejido conectivo, como el colágeno, por ejemplo, y es vital para la cicatrización ... (ver texto completo)

En el pueblo al rosal silbestre le llamamos agavanzal y al fruto agavanzo...