LA MANZANA.
Entre los diversos tipos de frutas, la manzana es la más común y suave, no obstante, su valor nutritivo es alto. De acuerdo con los análisis de nutrición, la fructosa es la substancia que aparece en gran cantidad en la manzana, ésta contiene además ácido orgánico, pectina y elementos trazas.
Según la medicina tradicional china, la manzana cumple varias funciones tales como la de producir saliva, humedecer los pulmones, fortalecer el bazo y abrir el apetito.
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