Calorías/ración: 230
Preparación: 50 min.
Dificultad: Baja
Comensales: 4
INGREDIENTES:
4 calabacines grandes
200 gr. De jamón de York
en lonchas gruesas
2 tomates
1/2 cucharadita colmada de estragón
2 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de pan rallado
PREPARACION:
Lavar los calabacines, secarlos y cortarlos por la mitad a lo largo. Poner al fuego una cacerola grande con agua y sal (1 cucharadita colmada por litro). Cuando rompa a hervir... Esto si que es cosecha propia y ecologica.