Decálogo del recolector de setas
1. Use una cesta de mimbre o castaño, con lo que se propicia la dispersión de las esporas de las setas.
2. No emplee nunca bolsas de plástico (están prohibidas por la normativa vigente, RD. 130/1999); con ellas no se dispersan las esporas, se rompen las setas y pueden fermentarse.
3. No recoja ejemplares pequeños e inma-duros, ni setas viejas. Asegúrese de que coge la especie deseada.
4. Tome sólo lo necesario. No haga acopio de setas que después vaya a tirar. Revise las setas una por una antes de cocinarlas.
5. No existen reglas generales para distinguir las setas comestibles de las venenosas. Sólo vale una correcta identificación.
6. Ante la duda, consulte a un experto de su confianza (Sociedades Micológicas, Universidades, etc.).
1. Use una cesta de mimbre o castaño, con lo que se propicia la dispersión de las esporas de las setas.
2. No emplee nunca bolsas de plástico (están prohibidas por la normativa vigente, RD. 130/1999); con ellas no se dispersan las esporas, se rompen las setas y pueden fermentarse.
3. No recoja ejemplares pequeños e inma-duros, ni setas viejas. Asegúrese de que coge la especie deseada.
4. Tome sólo lo necesario. No haga acopio de setas que después vaya a tirar. Revise las setas una por una antes de cocinarlas.
5. No existen reglas generales para distinguir las setas comestibles de las venenosas. Sólo vale una correcta identificación.
6. Ante la duda, consulte a un experto de su confianza (Sociedades Micológicas, Universidades, etc.).