Las dos fuentes de ingresos de la modesta economma cabreiresa han sido la agricultura y la ganaderma. La patata y el centeno, los productos principales. Tambiin las nueces, castaqas, algo de alubias, viqedo y fruta, en zonas de la parte baja. Los huertos de hortalizas, pequeqas cortinas cercanas a la casa, daban lo necesario para el consumo familiar.