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El funcionamiento del molino es de fácil comprensión. El pozo o presa situado en medio del río desvía el agua hacia el canal por donde ésta llega hasta el presa o estanque donde queda retenida.
Luego, se pone el grano en la depósito de la muela y se abre la compuerta por donde el agua cae sobre el rodezno haciéndolo girar. A su vez, éste hace girar el barrón que mueve la muela sobre las piedras tirturando el grano que baja de la muela a través de la canarea, que se mueve por el molinete que facilita el paso de grano. Una vez convertido en harina, ésta cae, por los conductos del barranco, dentro del berendal.
Luego, se pone el grano en la depósito de la muela y se abre la compuerta por donde el agua cae sobre el rodezno haciéndolo girar. A su vez, éste hace girar el barrón que mueve la muela sobre las piedras tirturando el grano que baja de la muela a través de la canarea, que se mueve por el molinete que facilita el paso de grano. Una vez convertido en harina, ésta cae, por los conductos del barranco, dentro del berendal.