La siega se iniciaba una vez acabada de segar la hierba, por la mañana las mujeres y los hombres cortaban el cereal. Con la mano izquierda cogían una manada mientras con la focina en la mano derecha la cortaban. La posaban en el suelo, tres manadas juntas que denominaban gavilla. . Tres gavillas juntas, un manojo; con destreza unían varias pajas la grañuela y con ella lo ataban.
La grañuelas las sacaban los niños dewl manojo ya atado-.
La grañuelas las sacaban los niños dewl manojo ya atado-.