Luz ahora: 0,10906 €/kWh
La castaña es el fruto que más identificamos con el frío aunque pocos pueden imaginar que las castañas tienen un alto contenido en agua, hasta un 60 %, tambien tiene un alto contenido en azucar y almidón, asi como en hidratos de carbono, grasas y sales minerales. Cada vez se consumen menos en fresco pero con ellas se elaboran harinas, con propiedades alimenticias parecidas a las del trigo, mermeladas, de elevado poder nutritivo y purés, asi como el conocido marrón glacé. De la cáscara de los frutos y las hojas se prepara un champú natural que sirve para teñir los cabellos rubios. La infusión de las hojas del castaño se emplea como un remedio muy eficaz contra la tos ferina. Las flores se utilizaban antiguamente para aromatizar el tabaco de pipa.