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POZOS: 1/2 Kg. harina...

1/2 Kg. harina
1 vasito agua
Sal
Un trocito de levadura fresca (la encuentras en panaderías)

Relleno:
Atun o carne, tocino y chorizo.
Cebolla
Pimiento rojo y verde
aceite

Preparación:
Mezclas los ingredientes de la masa, muy bien, haces una bola con la masa y la dejas reposar una hora o así dentro de un bol, con un trapo húmedo por encima (la masa, subirá mucho de volúmen por la levdaura, eso es bueno)
Después coges la mitad de la masa, y en una placa de horno, la extiendes bien. Hechas todos los ingredientes crudos encima de la masa, un chorrito de aceite y lo repartes bien. El resto de masa, lo estiras bien, y tapas los ingredeientes crudos, lo cierras y pinchas un poco la masa y al horno hasta que veas que está doradita y le das la vuelta para que se dore por la parte de abajo.