-25% solo aquí
LEPIOTA PROCERA. NARIZ DE GATO
Descripción:
Sombrero muy grande, de 10-25 (40) cm, primero ovoide, después campanulado, y finalmente extendido y ligeramente umbonado, con el margen fimbriado. central más oscuro y menos escamoso. Láminas juntas y soldadas a un collar (collarium) - separado del pie por una estrecha valécula- de color blanco-crema que se manchan posteriormente de pardo hacia a la arista. Esporada de color blanco. Pie separable y bulboso, de 10-30 (40) cm, fistuloso, del mismo color que el sombrero y fuertemente jaspeado. En el ápice tiene un anillo doble, grande y móvil, rodeado de escamas algodonosas, blanco en la cara superior y pardo en la inferior. Carne abundante y blanda en el sombrero, muy fibrosa en el pie, de olor suave y afrutado, y de sabor parecido al de las avellanas.
Propiedades:
Es muy buen comestible, apto para hacer a la brasa o rebozado. Hay que desechar el pie por ser demasiado fibroso. Cuando el sombrero aún está cerrado, puede rellenarse de carne y puede hacerse al horno, con mantequilla y queso rallado, y resulta así excelente.
Hábitat: Hongo saprotrófico que vive EN PRADOS Y en toda clase de bosques, en claros y márgenes de bosque herbosos, en suelos húmedos y con abundante hojarasca. Fructifica desde la primavera hasta el otoño, aisladamente o en grupos numerosos. Es muy común...
Confusión posible: con la lepiota de parasol pequeño.
Nombres populares: En nuestra zona y Zamora "CUCURILES"
En castellano: nariz de gato, parasol, paraguas, matacandil.
En catalán: apagallums, cogomella, maneta, paraigua.
En euskera: galamperna.
En gallego: cachotes, palotes, cogordos, choupin, choumelo.
Descripción:
Sombrero muy grande, de 10-25 (40) cm, primero ovoide, después campanulado, y finalmente extendido y ligeramente umbonado, con el margen fimbriado. central más oscuro y menos escamoso. Láminas juntas y soldadas a un collar (collarium) - separado del pie por una estrecha valécula- de color blanco-crema que se manchan posteriormente de pardo hacia a la arista. Esporada de color blanco. Pie separable y bulboso, de 10-30 (40) cm, fistuloso, del mismo color que el sombrero y fuertemente jaspeado. En el ápice tiene un anillo doble, grande y móvil, rodeado de escamas algodonosas, blanco en la cara superior y pardo en la inferior. Carne abundante y blanda en el sombrero, muy fibrosa en el pie, de olor suave y afrutado, y de sabor parecido al de las avellanas.
Propiedades:
Es muy buen comestible, apto para hacer a la brasa o rebozado. Hay que desechar el pie por ser demasiado fibroso. Cuando el sombrero aún está cerrado, puede rellenarse de carne y puede hacerse al horno, con mantequilla y queso rallado, y resulta así excelente.
Hábitat: Hongo saprotrófico que vive EN PRADOS Y en toda clase de bosques, en claros y márgenes de bosque herbosos, en suelos húmedos y con abundante hojarasca. Fructifica desde la primavera hasta el otoño, aisladamente o en grupos numerosos. Es muy común...
Confusión posible: con la lepiota de parasol pequeño.
Nombres populares: En nuestra zona y Zamora "CUCURILES"
En castellano: nariz de gato, parasol, paraguas, matacandil.
En catalán: apagallums, cogomella, maneta, paraigua.
En euskera: galamperna.
En gallego: cachotes, palotes, cogordos, choupin, choumelo.