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POZOS: El día de la matanza de los cerdos, con la grasa de...

El día de la matanza de los cerdos, con la grasa de los mismos se hacía las untazas y la manteca despues de frier los torreznos y esta se metia en las tinajas; las dos se usaban para sazonar los cocidos de patatas con sopas o con berzas, especialmente cuando estuvo razonada la aceite..