Antiguamente en esta fiesta era muy tipico las sardinas asadas con un buen rebojo de pan y vino.. Lo que mi memoria alcanza a recordar era el barrio de abajo de Puente-Almuhey el encargado de organizar la fiesta, todos colaboraban como podian y ahi estaban Ramiro valero, Benito;Brugos y Enrique(carpanta) asando sardinas para que todo el pueblo disfrutase de la fiesta.Lo que ya no gustaba tanto era la peste a sardinas que quedaba despues. Se hacia una buena hoguera para aprovechar las brasas donde se asaban las sardinas. Luego todo el mundo a bailar.
Hara unos 5 o 6 años se cambiaron las sardinas por panceta.. Muy rica menos olorosa y menos tipica.
Al cabo de los años y las nuevas leyes de no poder encender hogueras por los incendios la tradicion se ha perdido!
Ojala volviera a hacerse.
S.f.m
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Hara unos 5 o 6 años se cambiaron las sardinas por panceta.. Muy rica menos olorosa y menos tipica.
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