Buenas
noches a todos.
Begoña, los garbanzos con gambas se hacen cuando te han sobrado de hacer un
cocido. Es un plato para picar o de entremés.
Simplemente, se pican unos dientes de ajo y se ponen a dorar con un buen chorrillo de aceite y unas cayenas (al gusto).
Cuando estén dorados los ajos, se echan unas colas de gambas (la cantidad al gusto) y sal al gusto.
Una vez, estén las gambas, se echan los garbanzos y se fríe todo.
Poco antes de retirar, echar una cucharadita, de las de café,
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