PUENTE ALMUHEY: Gabi los garbanzos con gambas tienen que estar de vicio...

Gabi los garbanzos con gambas tienen que estar de vicio ¿podrias darme la receta? gracias
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Buenas noches a todos.

Begoña, los garbanzos con gambas se hacen cuando te han sobrado de hacer un cocido. Es un plato para picar o de entremés.

Simplemente, se pican unos dientes de ajo y se ponen a dorar con un buen chorrillo de aceite y unas cayenas (al gusto).
Cuando estén dorados los ajos, se echan unas colas de gambas (la cantidad al gusto) y sal al gusto.
Una vez, estén las gambas, se echan los garbanzos y se fríe todo.
Poco antes de retirar, echar una cucharadita, de las de café, ... (ver texto completo)