PUENTE ALMUHEY: Muchas gracias Gabi por la receta...

Gabi los garbanzos con gambas tienen que estar de vicio ¿podrias darme la receta? gracias

Buenas noches a todos.

Begoña, los garbanzos con gambas se hacen cuando te han sobrado de hacer un cocido. Es un plato para picar o de entremés.

Simplemente, se pican unos dientes de ajo y se ponen a dorar con un buen chorrillo de aceite y unas cayenas (al gusto).
Cuando estén dorados los ajos, se echan unas colas de gambas (la cantidad al gusto) y sal al gusto.
Una vez, estén las gambas, se echan los garbanzos y se fríe todo.
Poco antes de retirar, echar una cucharadita, de las de café, de pimentón y un chorrito de vinagre (vinagre normal, al gusto). Freírlo un poco y retirar.

Las gambas congeladas de la marca EL MAR estan muy bien.

Bego, ya me contaras

Un saludo para todos, y muy buenas noches. GABI

Muchas gracias Gabi por la receta
Un saludo.