QUINTANILLA DE BABIA (León)

a unos les da por hacer alpargatas y otros nos da por la reposteria

y a otros por comernoslo todo, yo hoy tengo cocido ah se siente.

buenos días, todo esta bien seguro que hoy se pone en contacto con todos vosotros-as

y tu ¿como estas?

buenos días, todo esta bien seguro que hoy se pone en contacto con todos vosotros-as

a unos les da por hacer alpargatas y otros nos da por la reposteria

buenos días, todo esta bien seguro que hoy se pone en contacto con todos vosotros-as

azucar ----3 cucharadas soperas
miga de pan---- 70 gramos
mantequilla-----50´´
huevos 3
leche 1/4

PERPARACION

Se pone al fuego un recipiente se pone la mantequilla a fuego lento. Se preparan las migas desmigando el pan y se añade a la mantequilla manteniendo la mezcla caliente pero sin que cueza. se añaden los huevos batidos con las tres cucharadas de azucar se incorpora la leche a los huevos y se añaden a las migas se mezcla todo bien y se mete al horno a 200 o 250º, el tiempo de coccion ... (ver texto completo)

esta receta la saque de un librito de recetas de la reposteria tradicional de Laciana, que es basicamente muy similar a la de BABIA

es igual pero sin la clara de huevo y la canela

azucar ----3 cucharadas soperas
miga de pan---- 70 gramos
mantequilla-----50´´
huevos 3
leche 1/4

PERPARACION

Se pone al fuego un recipiente se pone la mantequilla a fuego lento. Se preparan las migas desmigando el pan y se añade a la mantequilla manteniendo la mezcla caliente pero sin que cueza. se añaden los huevos batidos con las tres cucharadas de azucar se incorpora la leche a los huevos y se añaden a las migas se mezcla todo bien y se mete al horno a 200 o 250º, el tiempo de coccion ... (ver texto completo)

pues con huevo y migas de pan, el aspecto es como esta, pro mi madre luego la deja cocer con leche, azucar y un poco de canela

eso es la tortilla de migas y esto es la tarta

pues parece que los ingredientes son todos los mismos

joli mas ligero que lo que voy a comer yo? jajjajajaaaaaa y todavia engordo, bueno eso por el tiroides que lo tengo muy vago

tu si que sabes, pero sin tanta leche.

Madre mia, hablando de estas cosas y hoy tengo para cena un poquitin de pescado con cuatro hojas de lechuga

la tarta babiana es igual qye la tortilla de migas?

tu si que sabes, pero sin tanta leche.

tienes que decirme como es esa

pues con huevo y migas de pan, el aspecto es como esta, pro mi madre luego la deja cocer con leche, azucar y un poco de canela

tienes que decirme como es esa

si me gusta pero tampoco me complico guisando lo normal.

la tarta babiana es igual qye la tortilla de migas?