Luz y gas para ti
ingredientes:
2 dientes de ajo
1 cebolla mediana
1 lata de leche de coco
1 libra de pescado
1 cuchdta de semilla de cilantrillo en polvo
3 cucharadas aceite de ajonjoli
3 cucharadas de vino blanco
perejil
una pizca de comino
cilantrillo
Sal a gusto
pimienta a gusto
sofreir ajo.... añadir pescado con sal y pimienta por 4 minutos.... añade demas ingredientes menos cilantrillo... cocinar por 10 minutos fuego mediano.... añade cilantrillo picadito.... dejar 3 minutos a fuego bajo...
servir con arroz al curry, batatas herbidas, papas al ajillo con perejil
2 dientes de ajo
1 cebolla mediana
1 lata de leche de coco
1 libra de pescado
1 cuchdta de semilla de cilantrillo en polvo
3 cucharadas aceite de ajonjoli
3 cucharadas de vino blanco
perejil
una pizca de comino
cilantrillo
Sal a gusto
pimienta a gusto
sofreir ajo.... añadir pescado con sal y pimienta por 4 minutos.... añade demas ingredientes menos cilantrillo... cocinar por 10 minutos fuego mediano.... añade cilantrillo picadito.... dejar 3 minutos a fuego bajo...
servir con arroz al curry, batatas herbidas, papas al ajillo con perejil