QUINTANILLA DE BABIA: Tarsi, tarsi esta receta tiene un aire pachanguito...

ingredientes:
2 dientes de ajo
1 cebolla mediana
1 lata de leche de coco
1 libra de pescado
1 cuchdta de semilla de cilantrillo en polvo
3 cucharadas aceite de ajonjoli
3 cucharadas de vino blanco
perejil
una pizca de comino
cilantrillo
Sal a gusto
pimienta a gusto

sofreir ajo.... añadir pescado con sal y pimienta por 4 minutos.... añade demas ingredientes menos cilantrillo... cocinar por 10 minutos fuego mediano.... añade cilantrillo picadito.... dejar 3 minutos a fuego bajo...
servir con arroz al curry, batatas herbidas, papas al ajillo con perejil

Tarsi, tarsi esta receta tiene un aire pachanguito del demonio.
De verdad tienes algo que ver con Quintanilla? a ver danos una prueba de que al menos conoces el pueblo.