PUES CON TODA LIBERTAD OTRA RECETITA
/ingredientes/
1 kilo de calabacines pequeños • 300 cc de salsa de tomate • 100 cc de crema fresca • sal y pimienta • aceite de oliva • parmesano • perejil
/receta/
1. Lavar los calabacines frotando bien la piel y cortarlos en dados sin pelar.
2. Cubrir ligeramente el fondo de una sartén grande con una ligera capa de aceite de oliva y añadir los calabacines. Saltear hasta que estén hechos pero todavía firmes. Sazonar con sal y pimienta.
3. Añadir el tomate y cocer 5 minutos más. Añadir por último la crema y rectificar el sazonado.
4. Servir caliente con el perejil y unas virutas de parmesano.
/ingredientes/
1 kilo de calabacines pequeños • 300 cc de salsa de tomate • 100 cc de crema fresca • sal y pimienta • aceite de oliva • parmesano • perejil
/receta/
1. Lavar los calabacines frotando bien la piel y cortarlos en dados sin pelar.
2. Cubrir ligeramente el fondo de una sartén grande con una ligera capa de aceite de oliva y añadir los calabacines. Saltear hasta que estén hechos pero todavía firmes. Sazonar con sal y pimienta.
3. Añadir el tomate y cocer 5 minutos más. Añadir por último la crema y rectificar el sazonado.
4. Servir caliente con el perejil y unas virutas de parmesano.