QUINTANILLA DE BABIA: MUFFINS DE CHOCOLATE Y NUECES...

MUFFINS DE CHOCOLATE Y NUECES

1- Fundir al baño maría o en el microondas el chocolate troceado con la mantequilla; añadir el azúcar.
2- Mezclar la harina con la levadura, la sal y las nueces picadas.
3- Añadir los huevos batidos y la nata líquida e incorporar el chocolate fundido. Mezclarlo hasta obtener una consistencia homogénea.
4- Repartir la preparación anterior en pequeños moldes de papel (como los de magdalenas), llenándolos hasta la mitad. Cocerlos en el horno a 180º durante 20 minutos aproximadamente.

Ingredientes:

100g Chocolate NESTLÉ Postres Negro
200g harina
150ml (3/4 vaso) nata para montar
125g azúcar moreno
75g nueces
75g mantequilla
2 huevos
2 cucharadas levadura en polvo
1 cucharadita sal.

Aunque no debiera, este fin de semana, que tengo a los pequeños, los voy a hacer.
Lo malo será que me gustaran mas a mi que a ellos ¡

Hoy dia lluvioso en la capi.
Después de recoger una tonelada de ropa que tengo para planchar, intentaré hacerles el postre de Tensi para mis peques.
Hoy tengo a los mas pequeños, nos vamos al cine a ver "Hotel Transilvania" y luego tengo que darles una cena especial.
Que tengais un buen fin de semana.