Estamos ante un animal noble e inteligente, a pesar de la mala fama unida a su nombre. En peligro de extinción, esta tierna especie ha sufrido maltrato durante generaciones, y en él han recaído las más pesadas cargas debido a su empleo dentro de las tareas agrarias. El papel del asno en obras literarias como 'Platero y yo', 'El
camino' o 'El Quijote' evoca la figura de un compañero fiel, tierno y leal. Está tan arraigado en la
tradición y cultura españolas como el chocolate con
churros o el gazpacho.
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