Bueno, como sabéis el llosco era un embutido de segunda clase, ya que se hacía con desechos del cerdo, especialmente huesos. Ante la escasez todo estaba buenísimo. Ahora el llamado botillo leonés contiene materiales más ricos (costillas, rabos, etc.) y ha evolucionado y difundido en parte gracias al locutor berciano Luis del Olmo, siendo actualmente la base de una industria floreciente. Así que ya lo podemos comprar en cualquier parte, yo acabo de verlo en un Hipercor muy lejos de León. Hasta Vitorina puede que lo encuentre por sus lugares.
Vaya para Dany un recuerdo especial, ya que no pudo en el verano caer por la tierra para poner al día las reservas del aire del Cueto. Que te llegue al menos ahora el olor de las patatas asadas y de la matanza. Saludos a todos.
Vaya para Dany un recuerdo especial, ya que no pudo en el verano caer por la tierra para poner al día las reservas del aire del Cueto. Que te llegue al menos ahora el olor de las patatas asadas y de la matanza. Saludos a todos.
LO siento mucho pero aqui no llega el llosco, es una pena por que no saben lo que se pierden. Yo me doy un viajecito por mi pueblin y así lo puedo comer. Como se echa de menos las costunbres de la tierra.
A ver si nos dices algo mas de ti. Lo mismo digo a Mar, con estos nombres no hay quien os conozca.
Saludos.
A ver si nos dices algo mas de ti. Lo mismo digo a Mar, con estos nombres no hay quien os conozca.
Saludos.