ROSALES: Pues para hacer aguardiente, claro está, que el de...

Lo malo es que para hacer orujo hacen falta uvas, pero como los viñedos no abundan en la Lomba, tendremos que hacer el aguardiante con otros productos. Con tal fin, mantendremos esta huerta vigilada.

Ana

Habrá que arreglárselas con las patatas para hacer el aguardiente, porque me parece que no he visto centeno en ninguna foto. ¿Están todas las eras yermas?

Ana

Pimita:

Las eras se usan para majar.
Y el centeno?. Para que quieres centeno?

Pues para hacer aguardiente, claro está, que el de grano se dice que
es de mejor calidad que el de patata. También puedes ir al Bierzo a
comprar uvas, o bajarte al Duero, pero entonces el producto final ya
no será totalmente autóctono.

Diagrama:

CENTENO -> GRANOS (SEMILLAS) -> CERVEZA -> AGUARDIENTE -> LICOR

Ana