ROSALES: el sr arguiñano de la lomba ...

SOPA DE TRUCHAS:

Sabeis que es un plato muy típico de la zona?

Bien, pues todas esas nuevas incorporaciones al foro tal vez sean expertas en cocina omañesa, por lo tanto que mejor forma de quedar bien que subiendo una receta de esas que preparan en casa los dias de fiesta.

el sr arguiñano de la lomba
danos la receta de la sopa de trucha
la que se come con tenedor jajaj

sobre todo las truchas q se pillan en el truchro
esas son las mejores
q pena q no tenemos fotos
un saludo rapa

Buscando por internet he encontrado varias recetas diferentes... del Bierzo, de Cepeda, del Orbigo. Pero de Omaña no! Chachus... que os van a quitar la "ll" al "llosco".

Ana