Hay pueblos bonitos en toda la Geografía de la provincia de León, pero Sabero es el mejor de todos ellos. Viva Sabero, una Verduras de pura sangre, viva mi tierra y las morcillas, y los chorizos y su cielo. ¡Cómo me acuerdo de los tofes que nos traía mi abuela el día de San Blas! Año tras año nos los traía bendecidos a mi hermana y a mí para que ese año no enfermáramos de la garganta, un beso para ella.
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