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Las jornadas gastronómicas de la matanza alcanzan su tercera edición.
Este año se une a la fiesta un grupo de vecinos de Colloto con quienes están hermanados
Cristina Domínguez
El próximo día 10 de diciembre la localidad de Santamaría del río celebra las III jornadas gastronomitas de la matanza tradicional del cerdo. Con esta iniciativa promovida por un grupo de entusiastas locales, se pretende recuperar la tradición de la matanza y servir de encuentro anual para propios y extraños.’’Queremos que esta cita llegue a consolidarse en un futuro dentro de un plan de iniciativas turísticas para nuestro pueblo y su zona de influencia, por eso lo hacemos extensivo y abierto a todo el que quiera participar, adelantan desde la organización. La fiesta arrancara a las 11 horas con la parva de bienvenida a base de pastas y orujos de la tierra. A las 12 se procederá a la matanza del cerdo que será subastado hacia las 2 de la tarde. A las 14:30 horas tendrá lugar la comida de hermandad con sobremesa amenizada con música tradicional. Todas las personas que quieran participar deberán formalizar su inscripción en el bar del pueblo (a un precio de 15 euros) antes del 6 de diciembre. Esta prevista la participación de un grupo de vecinos de Colloto (Asturias), localidad hermanada con Santa María Del Río.
(Información del periódico la crónica de león día 1 de diciembre del 2011)
Este año se une a la fiesta un grupo de vecinos de Colloto con quienes están hermanados
Cristina Domínguez
El próximo día 10 de diciembre la localidad de Santamaría del río celebra las III jornadas gastronomitas de la matanza tradicional del cerdo. Con esta iniciativa promovida por un grupo de entusiastas locales, se pretende recuperar la tradición de la matanza y servir de encuentro anual para propios y extraños.’’Queremos que esta cita llegue a consolidarse en un futuro dentro de un plan de iniciativas turísticas para nuestro pueblo y su zona de influencia, por eso lo hacemos extensivo y abierto a todo el que quiera participar, adelantan desde la organización. La fiesta arrancara a las 11 horas con la parva de bienvenida a base de pastas y orujos de la tierra. A las 12 se procederá a la matanza del cerdo que será subastado hacia las 2 de la tarde. A las 14:30 horas tendrá lugar la comida de hermandad con sobremesa amenizada con música tradicional. Todas las personas que quieran participar deberán formalizar su inscripción en el bar del pueblo (a un precio de 15 euros) antes del 6 de diciembre. Esta prevista la participación de un grupo de vecinos de Colloto (Asturias), localidad hermanada con Santa María Del Río.
(Información del periódico la crónica de león día 1 de diciembre del 2011)