SANTIBAÑEZ DE LA LOMBA: HOLAAAA que tal por este pueblo, ya se ve que empizan...

¡Buenas queridos forer@s!
No se os puede dejar solos el fin de semana... vaya lío que me tenéis montado...
Por La Lomba no se ha visto la nieve, sólo AGUA, AGUA, AGUA y más AGUA... ¡qué horror!
Aunque me temo que otros estarán encantados de que así sea para que en el verano... haya alguna hierbina en aquellos peñasqueiros...
Bueno... eso suponiendo que el pueblo siga allá arriba porque en todo el finde con tanta niebla yo ni lo ví.
Sólo molaba estar en la cocina al calorcito de la lumbre y... hacer algo de repostería, léase: roscas, fisuelos, etc. etc.
Saludos lluviossíssímos. El río Omaña a su paso por el puente de Castro... da miedo...

Que buena pinta! Con tu permiso me como unas pocas y a cambio te voy a dejar aquí mi receta que también salen muy buenas:

ROSQUILLAS DE SARTEN

Ingredientes:
• 1 huevo
• 3 cucharadas de aceite
• 3cucharadas de anís
• 3cucharadas de azúcar
• 1 cucharada de nata
• 1 cucharada de levadura
• harina la que admitan
• un poquito de sal

Se mezclan bien todos los ingredientes y se van haciendo bolitas de masa que se pasan por harina y se van haciendo las rosquillas. Se frien en abundante aceite.

Buen provecho.

Gracias por la receta. Voy a meterla en práctica, a ver si me salen, soy un poco patosa para los dulces, se me da mejor comerlos.
Saludos

HOLAAAA que tal por este pueblo, ya se ve que empizan las cocineras con sus recetas, pero esas rosquillas ya estan duras que son del año pasadooooooooooooooooo. (un saludo atodos desde el buen rollo)

Hombre Dany ya veo que también te prodigas por este foro alguna vez.
cómo se nota que hoy es fesstivo y que no curra la gente.
Por cierto! Muchas FELICIDADES a todas las Conchys, Concepciones... y todo lo que se le parezca... es su Santo.
No pueden estar duras las roscas porque ya se las habrán comido... listin...
Saludos a tod@s.