SANTIBAÑEZ DE LA LOMBA: Hola, soy una omañesa afincada en Madrid desde hace...

Hola, soy una omañesa afincada en Madrid desde hace muchos años. Cuando entro en el foro de mi pueblo paso por algunos pueblos de alrededor y he visto la receta de la tortilla de manzana de Mª.Á. M. G.

Quiero darte las gracias porque hoy me ha picado la curiosidad y finalmente me he decidido a hacerla. Ha quedado ríquisima y eso que no son ni manzanas ni huevos de la Lomba.

Raquel

Bienvenida Pichu! Me temo que yo hago como tú, paso por otros foros y... por lo tanto... sé que eres de Sosas y que te apellidas de La Calzada.
En Santibáñez hay una señora casada con un primo carnal de mi padre que también es de Sosas y que apellida como tú ¿sois familia?
Me alegro de que te haya gustado la idea de hacer una tortilla de manzana, pero yo tengo una curiosidad ¿cómo te gusta más: caliente o fría?
Bueno, cabe la posibilidad de que te la hayas terminado entera y que tengas que hacer ... (ver texto completo)