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Buenos dias buena gente; acabo de dar mi paseo matutino. Ahora os doy una receta fácil e rápida.
TORTA SALADA.
Para 6 personas:
1 kg de puerros
25og. de hojaldre
100 g. de nata
50g. de panceta ahumada
2 huevos
Pimienta
sal.
Preparación:
Extender el hojaldre en una forma. Cortar los puerros cocerlos 10 minutos en agua salada. Mezclar en un recipiente, los huevos, la nata, sal pimienta y la panceta cortada en trozitos. Escurrir los puerros y colocarlos sobre el hojaldre cubrirlos con la mezcla ya preparada, cocer en horno ya caliente a 200 grados, 30 minutos. Servir caliente.
También se puede hacer con calabacines, espárragos.
Esto va bién para Mª. A. que tiene la buenas verduras de Santibáñez.
TORTA SALADA.
Para 6 personas:
1 kg de puerros
25og. de hojaldre
100 g. de nata
50g. de panceta ahumada
2 huevos
Pimienta
sal.
Preparación:
Extender el hojaldre en una forma. Cortar los puerros cocerlos 10 minutos en agua salada. Mezclar en un recipiente, los huevos, la nata, sal pimienta y la panceta cortada en trozitos. Escurrir los puerros y colocarlos sobre el hojaldre cubrirlos con la mezcla ya preparada, cocer en horno ya caliente a 200 grados, 30 minutos. Servir caliente.
También se puede hacer con calabacines, espárragos.
Esto va bién para Mª. A. que tiene la buenas verduras de Santibáñez.