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SENRA (León)

la matanza
Foto enviada por Una omañesa

Candileja, recuerdo con mucho cariño, cuando tu madre al subir la cuesta, siempre se paraba a hablar conmigo, y me decía "qué, al oficio"... porque casi siempre me pillaba cortando leña...
Gracias Julio por el recuerdo. Era un clásico Julio cortando leña........
Hola Julio, que bien nos hubieran venidoesta matanza abundante en los tiempos que habia que tirar de la hierba y demas..... Te recuerdo cortando la leña al empezar la cuesta y de pararnos a hablar..... Y tu padre diciendo ya no teneis que hacer....... saludos
Candileja, recuerdo con mucho cariño, cuando tu madre al subir la cuesta, siempre se paraba a hablar conmigo, y me decía "qué, al oficio"... porque casi siempre me pillaba cortando leña...
Omañesa, me da envida sana al ver estos chorizos y demás..., aunque si te digo la verdad, a nuestra edad tenemos que empezar a tener cuidado con el colesterol y los triglicéridos, como bien dice Candileja...
Hola Julio, que bien nos hubieran venidoesta matanza abundante en los tiempos que habia que tirar de la hierba y demas..... Te recuerdo cortando la leña al empezar la cuesta y de pararnos a hablar..... Y tu padre diciendo ya no teneis que hacer....... saludos
Omañesa, me da envida sana al ver estos chorizos y demás..., aunque si te digo la verdad, a nuestra edad tenemos que empezar a tener cuidado con el colesterol y los triglicéridos, como bien dice Candileja...
Hola omañesa, como se nota que hay maestria de hacer la matanza, se vé toda tan bien echo y claro lo mejor será el sabor.... me imagino..... que disfrute cuando se frie el picadillo de los chorizos para probar el adobo... recuerdo el sabor y la delicia que era... yo lo sigo comiendo pero no es el mismo que el que se hacia en el masorio, la empanada de chichos la he echo en casa y esta buena aunque el picadillo sea comprado. Que lo disfruteís y cuidadin con el colesterol, pero comiendo con prudencia ... (ver texto completo)