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Tu idea del Museo Etnológico al nivel que tu dices, yo no lo había pensado. Indudablemente sería una empresa para varias personas, institución o asociación; personas jóvenes como tu, no viejas como yo. Sin duda la idea es muy buena, y aunque yo ya no la veré, me alegra pensar que pudiera llegar a realizarse.
Hoy han puesto una foto de una escena muy bonita haciendo la masa de las morcillas. Yo ya pensé en eso en el año 2010 y llevé a mi hija a aprender a hacerlas con una gran maestra: mi prima Elena, que aprendió de su madre y de la mía. La foto está tomada de un video en que grabé todo el proceso (ingredientes, cantidades, forma de atarlas para cocerlas etc.) y en el sitio natural: la cocina del horno de Manolo. Ahí queda como muestra de esa tradición. Tengo mas, que espero que podremos comentar.
Parece que el foro se ha puesto mas movido. Pilar, desde el Mediterráneo seguro que se alegrará. Saludos para ella, para Antonio en Valencia y un abrazo a todos.
Hoy han puesto una foto de una escena muy bonita haciendo la masa de las morcillas. Yo ya pensé en eso en el año 2010 y llevé a mi hija a aprender a hacerlas con una gran maestra: mi prima Elena, que aprendió de su madre y de la mía. La foto está tomada de un video en que grabé todo el proceso (ingredientes, cantidades, forma de atarlas para cocerlas etc.) y en el sitio natural: la cocina del horno de Manolo. Ahí queda como muestra de esa tradición. Tengo mas, que espero que podremos comentar.
Parece que el foro se ha puesto mas movido. Pilar, desde el Mediterráneo seguro que se alegrará. Saludos para ella, para Antonio en Valencia y un abrazo a todos.