Buenas tardes me exprese mal quise decir que las manzanas fermentan en un tonel, generalmente en madera, y me parece a mi que tu no has bebido sidra buena y de calidad y por eso dices lo que dices, para la fabada tienen que ser fabes asturianas sino no es fabada, lo siento por ti. Si algun dia te pasas al pais de las brumas, me avisas y te invito a una fabada con buena sidra.