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275g. de harina
60g. de azucar glas o molida
35g. de mantequilla
65g. de leche
1 huevo
15g. de levadura de panaderia
2 cucharadas de agua de azahar, vale coñac, ron
ralladura de una naranja y un limosn
la leche la templas un poco solo un poco sino luego no sube la masa, disuelves la mantequilla y la levadura, luego el azuzar y el huevo y al final lo mezlas con la harina, dejas reposar hasta que suba el doble mas o menos dos horas depende del calor donde lo dejes, lo vuelves a amasar le das forma de rosco y otras dos horas por lo menos, tiene que volver a subir lo metes en el hormo 175º hasta que veas que esta codido si quieres antes de meterlo le pones fruta escarchada por encima, cuando lo saques del horno lo pintas con una mezcla de zumo de naranja, azucar y agua para que brille
tambien lo puedes pintar con huevo batido antes de meterlo en el horno pero yo prefiero la otra opcion
nose te olvide el haba para que le toque a alguien que te lo haga el año que viene besos
60g. de azucar glas o molida
35g. de mantequilla
65g. de leche
1 huevo
15g. de levadura de panaderia
2 cucharadas de agua de azahar, vale coñac, ron
ralladura de una naranja y un limosn
la leche la templas un poco solo un poco sino luego no sube la masa, disuelves la mantequilla y la levadura, luego el azuzar y el huevo y al final lo mezlas con la harina, dejas reposar hasta que suba el doble mas o menos dos horas depende del calor donde lo dejes, lo vuelves a amasar le das forma de rosco y otras dos horas por lo menos, tiene que volver a subir lo metes en el hormo 175º hasta que veas que esta codido si quieres antes de meterlo le pones fruta escarchada por encima, cuando lo saques del horno lo pintas con una mezcla de zumo de naranja, azucar y agua para que brille
tambien lo puedes pintar con huevo batido antes de meterlo en el horno pero yo prefiero la otra opcion
nose te olvide el haba para que le toque a alguien que te lo haga el año que viene besos
Gracias Toña, la copio y voy a hacerla mañana o pasado, si me sale bien pondré la foto.
