SOSAS DEL CUMBRAL: ¡Virgensanta!....... que escabechina de carballos..........

¡Virgensanta!....... que escabechina de carballos....... unos pocos cortaba todos los años.
Lo malo de traerlos en este tiempo, es que te recalientan mas de dos veces...
ya sabes que la leña calienta dos veces...... o mas ¿porque sera pa la lumbre no?
¡haber si es pa la parrilla!....... pobres sardinaes pilchardus