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TRUEBANO (León)

La Vallinona

Se estaran cociendo la patatas y las verzas, si tienen algo de chorizo, morcilla y cecina mejor, que aproveche.
La leña en casa o a punto, el carbón en casa o encargado, algún tuérgano que otro, ya algunos días a alguna horas se necesita prender la cocina, meter unas escobinas , unos palos y carbón, el Invierno empieza a picar a la puerta.
P.A.te.
Es invierno. Se nota en el ambiente.
Las nevadas aún no han llegado, pero no se harán de rogar y vendrán abundantes, como siempre.
Es invierno, si.¡Y se nota en el ambiente!. Huele a chimenea, a leña quemada y a carbón.
No falta en ninguna casa de este pueblo que se precie, su valiosa y necesaria cocina de leña con su correspondiente chimenea.
Este olor a leña invita a café a casa de "fulano" o de "mengana", y todos al lado de la cocina calentando por unos segundos el cuerpo, hasta que el calor ... (ver texto completo)