Gastronomia, VALDERAS

Creo que zoilo hace el bacalao estupendo, pero el pulpo es extraordinario.lo del pan manolo tuvo su epoca gloriosa, ahora los tres panaderos trabajan bien.un forastero de valderas.
El mejor pan el de guerra y el bacalao el de min(el rebeco).
La altafría, el molino, el paseo, las piscinas, las eras, las plazas, los rincones, las gentes, siempre las gentes.
A todos en el recuerdo: los que hacen el pan, los que hacen el vino, los que dan de comer, los que comen. Los que salen al campo con los frios del invierno, los que charlan en las esquinas mirando al cielo. Los que sudan en verano, en primavera, en otoño.
A todos en el recuerdo.
A mi lo que me gustaba hera la torta! el vino lo mesclaba con gaseosa ( que quieres tenía 17 años!)y el queso manzano miam!miam!!ha! y el jamón serrano ha lala!!! me da ganas de comer de nuevo! pues si voy!!!RM.
El mejor pan el de Guerra, el vino Prieto Picudo y el bacalao al gusto, a mi me gusta en casa de gatito y el Rebeco. Besos MAMISR.