VALVERDE ENRIQUE: Desconozco quién ha sido La que las tortas ha hecho...

Desconozco quién ha sido
La que las tortas ha hecho
Dirán que soy atrevido
Pero creo es un acierto.
En esa mesa camilla
En entorno familiar
Comtemplamos esas tortas
Con toda solemnidad.
Estas tortas son de Pascua
Se hacían por esas fechas
Con harina, aceite y miel
Habilidad y destreza.
Una cosa similar
Mi madre lo mismo hacía
Eran torrijas de miel
Que ricas que nos sabían.
En Valverde, en Castrovega
Cuando llegaban las fiestas
Las bandejas se llenaban
De pastas y magdalenas.
En honor a la señora
Que presenta este manjar
A ella y solo a ella
Deso felicitar.
Pra la dueña de la casa.MIMO.