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BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y PLÁTANO 2
Ingredientes:
- 250 gr de azúcar
- 3 huevos
- 250 gr de harina de trigo
- 1 yogurt de chocolate
- 100 gr de aceite de girasol
- 1 pellizco de sal
- 1 plátano
- 1 sobre de levadura química Royal
- 150 gr de chocolate negro
Preparación con Thermomix-31:
Paso 1.- Trocear el chocolate negro, en trozos generosos, esto es a gusto de cada
uno, se puede hacer en la Th-31 ó con un cuchillo, yo lo hice con un cuchillo,
cuando terminemos reservar.
Ponga en el vaso el azúcar, los huevos y el plátano troceado y programe 3 min,
temp 37º velocidad 4 para que el bizcocho quede mas esponjoso.
Añadir los demás ingredientes menos la harina, la levadura y la sal y mezcle a
velocidad 3, 3 y media hasta que este bien mezclado.
Incorpore los ingredientes que quedan (ojo! no olvidar el chocolate que teniamos
picado y reservado) y mezcle bien mezclado en velocidad 5.
Preparación tradicional:
Paso 1.- Trocear el chocolate negro, en trozos generosos, esto es a gusto de cada
uno.
Poner en el vaso de la batidora (de vaso), el azúcar, los huevos y el plátano
troceado unos 3 min. Poner está mezcla en un bol.
Añadir al bol el resto de ingredientes menos la harina, la levadura y la sal y mezclar
con la batidora de varillas hasta que este bien mezclado.
Incorpore los ingredientes que quedan (ojo! no olvidar el chocolate que teniamos
picado y reservado) y mezclar bien nuevamente.
Paso 2.- Engrase el molde con aceite, vierta la mezcla en el, yo he puesto unas
almendras fileteadas por encima. Espolvorear con azúcar y meter en el horno
precalentado a 180º (yo a 200º) durante 30 minutos (yo 40 min.). Si ves que
necesita mas tiempo dejarlo unos minutos mas.
Ingredientes:
- 250 gr de azúcar
- 3 huevos
- 250 gr de harina de trigo
- 1 yogurt de chocolate
- 100 gr de aceite de girasol
- 1 pellizco de sal
- 1 plátano
- 1 sobre de levadura química Royal
- 150 gr de chocolate negro
Preparación con Thermomix-31:
Paso 1.- Trocear el chocolate negro, en trozos generosos, esto es a gusto de cada
uno, se puede hacer en la Th-31 ó con un cuchillo, yo lo hice con un cuchillo,
cuando terminemos reservar.
Ponga en el vaso el azúcar, los huevos y el plátano troceado y programe 3 min,
temp 37º velocidad 4 para que el bizcocho quede mas esponjoso.
Añadir los demás ingredientes menos la harina, la levadura y la sal y mezcle a
velocidad 3, 3 y media hasta que este bien mezclado.
Incorpore los ingredientes que quedan (ojo! no olvidar el chocolate que teniamos
picado y reservado) y mezcle bien mezclado en velocidad 5.
Preparación tradicional:
Paso 1.- Trocear el chocolate negro, en trozos generosos, esto es a gusto de cada
uno.
Poner en el vaso de la batidora (de vaso), el azúcar, los huevos y el plátano
troceado unos 3 min. Poner está mezcla en un bol.
Añadir al bol el resto de ingredientes menos la harina, la levadura y la sal y mezclar
con la batidora de varillas hasta que este bien mezclado.
Incorpore los ingredientes que quedan (ojo! no olvidar el chocolate que teniamos
picado y reservado) y mezclar bien nuevamente.
Paso 2.- Engrase el molde con aceite, vierta la mezcla en el, yo he puesto unas
almendras fileteadas por encima. Espolvorear con azúcar y meter en el horno
precalentado a 180º (yo a 200º) durante 30 minutos (yo 40 min.). Si ves que
necesita mas tiempo dejarlo unos minutos mas.
