VILLASECA DE LACIANA: BIZCOCHO DE VINO TINTO...

BIZCOCHO DE VINO TINTO
Ingredientes:
- 250 gr. de harina de trigo
- 200 gr. de margarina
- 200 gr. de azúcar
- 100 gr. de chocolate a la taza
- 4 huevos
- 1 vaso (de los de nocilla) de vino tinto (utilice el vino tinto de mercadona,
el de la botella de cristal)
- 2 cucharaditas de cacao en polvo
- 2 cucharaditas de canela en polvo (yo 3 cucharaditas)
- 1 cucharadita de vainilla azucarada
- 1 sobre de levadura química Royal
Modo de hacerlo:
Rallar la tableta de chocolate a la taza. Mezclar la harina con la levadura en un bol.
Mezclar los huevos con la margarina (derretir un poco la margarina previamente en
el microondas), el vaso de vino tinto y todos los ingredientes incluido el chocolate.
Por último, unir la harina previamente tamizada. Untar el molde con la mantequilla
y harina, meterlo al horno 180º durante 30 min. aprox. Decorarlo con chocolate
fundido si se quiere (yo no lo decore).