![tortilla, salvaje, diez, huevos no esta mal.](/fotos_reducidas/2/7/2/00338272.jpg)
Hacemos una vinagreta con 8 cucharadas de aceite de oliva, 4 de vinagre de vino y dos de vinagre de módena. Una vez mezclados los líquidos añadimos medio vaso de vino blanco y 30 gr de pistachos, le añadimos también una cucharada de perejil y echamos sal al gusto.