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HELADO SORBETE DE CUAJADA EN SOPA DE FRUTOS ROJOS
Os dejo aquí la receta de este postre. A mi me gusta mucho por que aparte de que se hace rapidísimo, es muy facil, no se mancha nada y siempre quedas genial con la gente.
Ingredientes:
6 cuajadas
1 barra de helado de nata
Un poco de mermelada, yo suelo utilizar de frutos rojos, que es un poco ácida y me gusta mas el toque que le da.
Barquillos
Simplemente consite en mezclar las cuajadas con el helado de nata en un bol grande y juntarlo todo con la batidora hasta que quede una textura adecuada, sin grumillos y eso.
Para presentarlo es mejor hacerlo en copitas de cristal para que se vea el contraste con la mermelada. Asi que nada, echas un poquillo de mermelada, el sorbete de cuajada encima y yo luego le suelo poner un barquillo de estos que son como mini-canutillos.
La verdad es que queda muy muy rico y encima es tan fresquico y tan poco empalagoso que para bajar grandes comilonas es mano de santo.
También se le puede añadir algún licor, como por ejemplo, el de tolon-tolón que es de leche merengada, alguno de avellana o baileys
Os dejo aquí la receta de este postre. A mi me gusta mucho por que aparte de que se hace rapidísimo, es muy facil, no se mancha nada y siempre quedas genial con la gente.
Ingredientes:
6 cuajadas
1 barra de helado de nata
Un poco de mermelada, yo suelo utilizar de frutos rojos, que es un poco ácida y me gusta mas el toque que le da.
Barquillos
Simplemente consite en mezclar las cuajadas con el helado de nata en un bol grande y juntarlo todo con la batidora hasta que quede una textura adecuada, sin grumillos y eso.
Para presentarlo es mejor hacerlo en copitas de cristal para que se vea el contraste con la mermelada. Asi que nada, echas un poquillo de mermelada, el sorbete de cuajada encima y yo luego le suelo poner un barquillo de estos que son como mini-canutillos.
La verdad es que queda muy muy rico y encima es tan fresquico y tan poco empalagoso que para bajar grandes comilonas es mano de santo.
También se le puede añadir algún licor, como por ejemplo, el de tolon-tolón que es de leche merengada, alguno de avellana o baileys